Uncategorized

Pudding z brązowego ryżu z żurawiną i daktylami

Pudding z brązowego ryżu z żurawiną i daktylami

Jednym z najpopularniejszych owoców w okresie bożonarodzeniowym w USA jest ŻURAWINA! Tak naprawdę , to już od Święta Dziękczynienia, które przypada każdego roku w ostatni czwartek listopada w sklepach pojawia się świeża żurawina, która jest jednym z obowiązkowych dodatków do świątecznych dań.   Oprócz świeżej […]

PIERNIKOWE CIASTO POMIDOROWE Z KREMEM ŚLIWKOWYM (wegańskie, bezglutenowe i bez dodatku cukru)

PIERNIKOWE CIASTO POMIDOROWE Z KREMEM ŚLIWKOWYM (wegańskie, bezglutenowe i bez dodatku cukru)

A gdyby tak, w tym roku zamiast tradycyjnego piernika upiec ciasto piernikowe z pomidorami i kremem śliwkowym, które na dodatek jest wegańskie,bezglutenowe i bez dodatku cukru?! Nie obawiaj się, że ciasto będzie smakowało pomidorami – ich smak jest całkowicie niewyczuwalny – a nadaje ładny kolor […]

Dodająca energii, surowa tarta z czekoladą

Dodająca energii, surowa tarta z czekoladą

Przepis inspirowany pomysłem na surowe ciasto Maćka i Karoliny Szaciłło, prowadzących bloga „Medytujemy”. Trochę zmodyfikowałam oryginalny przepis, dodając coś od siebie 🙂   Tarta jest genialna w smaku! Niezwykle słodka, chodź bez grama dodanego cukru. I co najważniejsze – całkowicie surowa, co oznacza, że zawarte […]

Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej

Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej

Pieczone, a nie smażone Z dodatkiem odkwaszającej i oczyszczającej kaszy jaglanej Z dużą ilością świeżej natki pietruszki Z dodatkową porcją błonnika pokarmowego (nasiona babki płesznik) Lekkie, ale sycące Idealne na danie obiadowe, serwowane z porcją świeżej, zielonej sałaty lub jako burgery do bezmięsnych hamburgerów!   […]

Diabelska soczewica w pomidorach

Diabelska soczewica w pomidorach

Sezon na rozgrzewające potrawy uważam za otwarty! Przed nami coraz chłodniejsze i krótsze dni, dlatego warto już teraz pomyśleć o dodatkowej porcji energetycznego jedzenia, które wzmocni organizm.   Dzisiejsza propozycja, to szybkie i bardzo proste danie. Jedyne co potrzebujemy wcześniej, to namoczyć soczewicę. Później wystarczy […]

Wegański Mac and Cheese

Wegański Mac and Cheese

To chyba jedno z ulubionych i BARDZO popularnych dań wśród Amerykanów! Macaroni and Cheese w skrócie zwany Mac n’Cheese, to nic innego jak makaron z sosem serowym. W każdym sklepie wśród wielu marek można wybierać już gotowe danie, które wystarczy tylko zalać wodą, przygotować w […]

Mini kanapki z batata i awokado

Mini kanapki z batata i awokado

Jeśli lubisz batata i awokado, to ta przekąska będzie idealna dla Ciebie. Może również być pysznym rozpoczęciem dnia, zaserwowana na śniadanie (zamiast pieczywa – używamy batata). Potrzebujesz jedynie: → słodkiego ziemniaka (wcześniej lekko podgotowanego – nie rozgotowanego) → dojrzałego awokado → dorodnego, soczystego pomidora lub […]

Sałatka z kaszą jaglaną i bobem

Sałatka z kaszą jaglaną i bobem

Jeśli macie jeszcze dostęp do świeżego bobu to skorzystajcie z tego przepisu na lekką, oczyszczającą i delikatną sałatkę z dodatkiem kaszy jaglanej. Niewątpliwym plusem tej sałatki jest wysoka zawartość żelaza! Weganie, kobiety w ciąży i karmiące powinni spożywać ją jak najczęściej. Kasza jaglana + bób […]

Słoneczna suplementacja witaminą D

Słoneczna suplementacja witaminą D

Jak pewnie wiesz, witamina D określana jest, jako „witamina słońca”, ponieważ powstaje pod wpływem promieni słonecznych padających na skórę.   Jak czerpać korzyści z naturalnego źródła witaminy D, jakim jest słońce?   1. Codziennego przez 10-15 minut „naświetlamy się” (a nie leżymy „plackiem” i opalamy […]

Wiosenny pasztet z jajek

Wiosenny pasztet z jajek

Niezwykle delikatny, błyskawiczny pasztet z jajek, pachnący koperkiem, z dodatkiem pieczarek i chrupiących pestek dyni. Zadowoli podniebienie nie tylko wegetarian, ale również mięsożerców. Doskonale wpisuje się w wiosenne menu oraz jako potrawa wielkanocna! Podany z chrzanowym sosem z awokado, smakuje jeszcze lepiej!   Jajeczny pasztet […]