Veggie

Pasta z tofu z suszonymi pomidorami i bazylią

Pasta z tofu z suszonymi pomidorami i bazylią

Dziś na szybko, ale z zachowaniem pełnych wartości odżywczych: Pasta z tofu z suszonymi pomidorami i bazylią. Świetnie sprawdza się również jako dip serwowany z surowymi warzywami „słupkami”. Na przekąskę idealny. Podstawą przepisu jest tofu, czyli przetworzony twarożek sojowy, pochodzący z Chin. W smaku właściwie […]

BIAŁY PASZTET Z FIGĄ

BIAŁY PASZTET Z FIGĄ

Powiem szczerze, że przepis na pasztet „tworzył się” i ewaluował kilkukrotnie zanim powstała jego ostateczne wersja. Efekt końcowy przerósł moje oczekiwania – pasztet jest fenomenalny w smaku, zwarty, aromatyczny i cudownie rozgrzewa nasze wnętrze. Dokonując przeglądu większości przepisów na wegetariańskie i wegańskie pasztety z selera […]

Kruche ciasteczka migdałowe

Kruche ciasteczka migdałowe

Macie ochotę na kruche ciasteczko? Baaaardzoooo migdałowe z dodatkiem płatków owsianych 🙂 W wykonaniu – ekspresowe, a w smaku – pyszne! Dodajcie szczyptę cynamonu lub kardamonu, a roztoczycie istnie pierniczkowy aromat i cudowną atmosferę. Ciasteczka skradły serca niejednego, więc koniecznie upieczcie je i obdarujcie bliskich […]

Odmładzający jagodowy eliksir

Odmładzający jagodowy eliksir

Niezwykły eliksir, który aż kipi od antyoksydantów, które odżywią organizm, a w szczególności wzmocnią mięsień sercowy oraz pomogą w obniżeniu ciśnienia tętniczego. Lato to doskonała pora roku, aby wzmocnić nasz organizm, w szczególności serce. Dlaczego? Bo ta pora roku związana jest z przemianą Drzewa w […]

Paleo chlebek bananowy z orzechami i cynamonem

Paleo chlebek bananowy z orzechami i cynamonem

Pyszny, wilgotny, pachnący cynamonem z chrupiącymi orzechami włoskimi chlebek bananowy! Delikatnie słodki, dzięki dojrzałym bananom – chociaż bez dodatku grama cukru; Bezglutenowy i niskowęglowodanowy – dzięki mące migdałowej i kokosowej; Cudownie wilgotny – a bez dodatku tłuszczu; Wysokobiałkowy (mąka migdałowa i jajka) i podkręcający przemianę […]

Bezglutenowe naleśniki białkowo-tłuszczowe

Bezglutenowe naleśniki białkowo-tłuszczowe

Brakuje Wam pomysłu na śniadanie pełne protein i zdrowych kwasów tłuszczowych? Takie, które od rana napędzi metabolizm, nasyci na kilka godzin oraz sprawi, że niechciany tłuszczyk nie odłoży się tu i ówdzie. Co powiecie na naleśniki z mąki migdałowo-kokosowej nieźle nadziane pełnym protein twarożkiem? Smakują […]

Proteinowe Mini Snikersy – 100% naturalne, 0% cukru

Proteinowe Mini Snikersy – 100% naturalne, 0% cukru

Czy oryginał może ustąpić miejsca zdrowej, niskowęglowodanej, bezcukrowej i pełnej protein wersji popularnego batonika?   Co więcej – te batoniki można jeść bez wyrzutów sumienia, a wręcz z korzyścią dla zdrowia i szczupłej sylwetki 🙂   Bazą i głównym składnikiem jest naturalne białko roślinne w […]

Nowojorski sernik w wersji fit!

Nowojorski sernik w wersji fit!

Amerykański klasyk! Tajemnicą jego niepowtarzalnego smaku i delikatnej, zawartej strukturą są składniki masy „sernikowej” oraz… temperatura i sposób pieczenia. W oryginalnej wersji podstawą ciasta jest serek Philadelphia oraz słodka ubita śmietanka.   Ja proponuje Wam wersję fit, która jest „lżejsza”, ale w smaku równie pyszna! […]

Odżywianie w podróży

Odżywianie w podróży

Nie ulega wątpliwości, że jakość naszego odżywiania, czyli jak jemy i kiedy jemy ma kolosalny wpływ nie tylko na nasze samopoczucie, ale również na to w jakiej kondycji zniesiemy podróż i z jaką energią rozpoczniemy wymarzony urlop, wakacje, czy wyjazd służbowy.   Podstawową rzeczą, o […]

Makaron z truskawkami i … pomidorami!

Makaron z truskawkami i … pomidorami!

Przepis banalnie prosty, ale w prostocie siła! Danie jest przepyszne, a w sezonie truskawkowym jest idealne i szybkie w wykonaniu. Zarówno na lunch, obiad lub lekką kolacje. Słodycz truskawek przełamują soczyste lekko kwaśne pomidory. Koniecznie nadajcie ostrości, dodając szczyptę chilli. Ja uwielbiam ten sos z […]