O poranku

Wegańskie drożdżowe bułeczki z rodzynkami

Wegańskie drożdżowe bułeczki z rodzynkami

Słuchajcie, mam dla Was absolutnie coś pysznego! Mięciutkie, puszyste, absolutnie niesamowite bułeczki drożdżowe z rodzynkami! I wiecie co? Nie dość, że są upieczone z mąki z pełnego ziarna, to jeszcze są całkowicie wegańskie!   BEZ DODATKU: – mleka krowiego – masła – jajek Do tej […]

Chrupiąca czekoladowa granola (bez glutenu)

Chrupiąca czekoladowa granola (bez glutenu)

Granola z komosy ryżowej i to jeszcze z surowego ziarna? Pomyślicie – oszalała! Ale, wierzcie mi na słowo, a jeszcze lepiej zróbie ją w domu, bo smakuje wybornie 🙂 Dzięki temu ziarno zachowuje swoje wartości odżywcze, a przygotowanie zajmuje chwilkę!   Dlaczego komosa ryżowa?   […]

Wegańska jajecznica z kalafiora na przeziębienie!

Wegańska jajecznica z kalafiora na przeziębienie!

Przeziębiony? Wegańska „jajecznica” z kalafiora na ratunek! Sezon infekcyjny w pełni, wirusy szaleją dookoła i sieją spustoszenie w naszym ciele. Jak wzmocnić odporność i przyśpieszyć proces „zdrowienia”, gdy dopadnie nas choroba? Oczywiście odpowiednim pożywieniem, które ma właściwości bakerio i wirusobójcze, oraz przeciwzapalnie! O dobroczynnym i […]

Budyń jaglany o smaku pierniczkowym

Budyń jaglany o smaku pierniczkowym

Jeżeli brakuje Wam pomysłu na śniadanie – jaglany budyń o smaku pierniczkowym poleca się w całej okazałości  Przepis super prosty, wystarczy kilka składników, żeby rozkoszować się pierniczkowym smakiem 🙂 Na jedną porcję potrzebujemy: 1 szkl ugotowanej na mleku kokosowym kaszy jaglanej Pół łyżeczki cynamonu Po […]

Paleo chlebek bananowy z orzechami i cynamonem

Paleo chlebek bananowy z orzechami i cynamonem

Pyszny, wilgotny, pachnący cynamonem z chrupiącymi orzechami włoskimi chlebek bananowy! Delikatnie słodki, dzięki dojrzałym bananom – chociaż bez dodatku grama cukru; Bezglutenowy i niskowęglowodanowy – dzięki mące migdałowej i kokosowej; Cudownie wilgotny – a bez dodatku tłuszczu; Wysokobiałkowy (mąka migdałowa i jajka) i podkręcający przemianę […]

Bezglutenowe naleśniki białkowo-tłuszczowe

Bezglutenowe naleśniki białkowo-tłuszczowe

Brakuje Wam pomysłu na śniadanie pełne protein i zdrowych kwasów tłuszczowych? Takie, które od rana napędzi metabolizm, nasyci na kilka godzin oraz sprawi, że niechciany tłuszczyk nie odłoży się tu i ówdzie. Co powiecie na naleśniki z mąki migdałowo-kokosowej nieźle nadziane pełnym protein twarożkiem? Smakują […]

Zapiekany mus jaglany z truskawkami

Zapiekany mus jaglany z truskawkami

Śniadanie w formie delikatnego i rozpływającego się w ustach musu? I na dodatek z pachnącymi i sezonowymi truskawkami? Uwielbiam takie lekkie, odkwaszające i dodające energii posiłki!   Do kaszy jaglanej chyba nikogo nie trzeba długo przekonywać. Jej wartości odżywcze są nie do przecenienia i wielokrotnie […]

Migdałowe gofry z kremem czekoladowym!

Migdałowe gofry z kremem czekoladowym!

Co powiecie na słodkie śniadanie, ale bez cukru? Na gofry, ale bez dodatku glutenowej mąki? Z czekoladowym krem, ale bez czekolady i tony cukru? Na śniadanie białko-tłuszczowe, które od rana napędzi nasz metabolizm i doda uczucia sytości na długo czas? Ja jestem za! Nie ma […]

Słoneczna tofucznica ze szparagami

Słoneczna tofucznica ze szparagami

Szukacie pomysłu na szybkie śniadanie w wiosenny dzień? Dzisiaj kuchnia serwuje koronne danie wegan oraz osób, które nie spożywają jajek – tofucznicę, czyli  „oszukaną” jajecznicę, bo bez jaj, ale za to z tofu. Z solidną porcją pełnowartościowego białka z dodatkiem szparagów, szczypiorku i słonecznej (bo […]

Wybuchowa komosanka

Wybuchowa komosanka

Dlaczego wybuchowa? Bo aż kipi zdrowiem i wartościami odżywczymi! A i granat też nieźle w niej namieszał 🙂 Niezwykle pożywna, ale zarazem lekka, bezglutenowa komosa ryżowa z dodatkiem mleka z orzechów nerkowca, babką płesznik oraz pestkami granatu, migdałami i szczyptą cudownego cynamonu. Czy może być […]