Smarowidla, pasty, pasztety

Wiosenny pasztet z jajek

Wiosenny pasztet z jajek

Niezwykle delikatny, błyskawiczny pasztet z jajek, pachnący koperkiem, z dodatkiem pieczarek i chrupiących pestek dyni. Zadowoli podniebienie nie tylko wegetarian, ale również mięsożerców. Doskonale wpisuje się w wiosenne menu oraz jako potrawa wielkanocna! Podany z chrzanowym sosem z awokado, smakuje jeszcze lepiej!   Jajeczny pasztet […]

Twarożek ze słonecznika

Twarożek ze słonecznika

Słonecznikowy twarożek to nieodłączny element w kuchni wegan, bo jest doskonałym zamiennikiem mlecznej wersji pochodzenia zwierzęcego.   To również świetna alternatywa dla osób, które nie tolerują białka mleka krowiego, a nie wyobrażających sobie życia bez „białego serka”. Z odsieczą przychodzi SŁONECZNIKOWY TWAROŻEK. Pyszny, kremowy, lekko […]

Pieczeń z czerwonej fasoli, tofu i orzechów włoskich

Pieczeń z czerwonej fasoli, tofu i orzechów włoskich

Szukacie pomysłu na bezmięsną pieczeń, która może stać się nowym świątecznym daniem? Delikatna i puszysta pieczeń swoją strukturę zawdzięcza pełnemu białka tofu. Czerwona fasola, garść aromatycznych przypraw i warzyw do baza, która nadaje jej „charakter”. Dodatek orzechów włoskich wprowadza świąteczny klimat, smak oraz zdrowe kwasy […]

Alkalizujący paszet

Alkalizujący paszet

O Mamo! Jak to jest dobre! Smak przerósł moje oczekiwania, a kubki smakowe aż podskoczyły z radości! Panie i Panowie oto ALKALIZUJĄCY PASZET, kompletnie wegański, pyszny i cały w kolorach złota! Dlaczego alkalizujący? -Bo odkwasza organizm, tym samym oczyszcza go i odtruwa. – Niweluje zmęczenie, […]

Pasta z tofu z suszonymi pomidorami i bazylią

Pasta z tofu z suszonymi pomidorami i bazylią

Dziś na szybko, ale z zachowaniem pełnych wartości odżywczych: Pasta z tofu z suszonymi pomidorami i bazylią. Świetnie sprawdza się również jako dip serwowany z surowymi warzywami „słupkami”. Na przekąskę idealny. Podstawą przepisu jest tofu, czyli przetworzony twarożek sojowy, pochodzący z Chin. W smaku właściwie […]

BIAŁY PASZTET Z FIGĄ

BIAŁY PASZTET Z FIGĄ

Powiem szczerze, że przepis na pasztet „tworzył się” i ewaluował kilkukrotnie zanim powstała jego ostateczne wersja. Efekt końcowy przerósł moje oczekiwania – pasztet jest fenomenalny w smaku, zwarty, aromatyczny i cudownie rozgrzewa nasze wnętrze. Dokonując przeglądu większości przepisów na wegetariańskie i wegańskie pasztety z selera […]

Wegańskie pasty w plener i na imprezy!

Wegańskie pasty w plener i na imprezy!

  Niewątpliwie częstsza aktywność fizyczna, spotkania i imprezy plenerowe, mobilizują nas do przygotowywania mniej pracochłonnych, lekkich i zarazem zdrowych posiłków. Moją propozycją na wypady i imprezy w plenerze są pasty, które świetnie sprawdzają się, jako smarowidła do zdrowego i na naturalnym zakwasie chleba, podpłomyków lub […]

Bakłażanowa pasta po turecku

Bakłażanowa pasta po turecku

Jeżeli macie ochotę poczuć orientalny powiew i smak Turcji, koniecznie przygotujcie bakłażanową pastę. W smaku lekka, delikatna i bardzo zdrowa. Fenomenalnie smakuje z lekko fermentowanymi gryczanymi podpłomykami.    W krajach arabskich bardzo popularnymi przekąskami są mezze. Zazwyczaj przyrządzane ze świeżych warzyw z dodatkiem oliwy i cudownie […]