Bez soi

Pizza na spodzie z bakłażana

Pizza na spodzie z bakłażana

Carbonara, Margeritta, Neapolitana, Spinaci, con Funghi …. rodzajów tego pszennego placka jest wiele i ciągle dochodzą nowe wariacje i dodatki.   Kto z nas nie lubi pizzy? Na puszystym cieście z ulubionymi dodatkami? Znam kilku „pizzoholików”, którzy mogli by się żywić tylko tą potrawą  […]

Twarożek ze słonecznika

Twarożek ze słonecznika

Słonecznikowy twarożek to nieodłączny element w kuchni wegan, bo jest doskonałym zamiennikiem mlecznej wersji pochodzenia zwierzęcego.   To również świetna alternatywa dla osób, które nie tolerują białka mleka krowiego, a nie wyobrażających sobie życia bez „białego serka”. Z odsieczą przychodzi SŁONECZNIKOWY TWAROŻEK. Pyszny, kremowy, lekko […]

Wegańska pizza na legalnym spodzie

Wegańska pizza na legalnym spodzie

U mnie dzisiaj króluje pizza 🙂 Nie dość, że wegańska, to jeszcze na „legalnym” spodzie z mąki migdałowej. Dzięki temu ma niewielką ilość węglowodanów, za to całkiem sporo w niej białka, zdrowych tłuszczów i błonnika. Macie ochotę?   Na spód potrzebujemy: 1 szklankę mąki migdałowej […]

Zielony makaron

Zielony makaron

Chcecie „szybki” przepis na lunch albo kolację? Pyszny zielony sos na bazie awokado, idealnie komponuje się z makaron i brokułem 🙂 Super szybkie, bardzo zdrowe i lekkie danie 🙂 Ma w sobie pokłady żelaza, kwasu foliowego oraz zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych! To danie to wręcz […]

Żelazne batoniki

Żelazne batoniki

Zdrowy, odżywczy i delikatnie słodki sposób na dostarczenie sobie żelaza! Sekret tkwi w doborze odpowiednich składników, bogatych w żelazo pochodzenia roślinnego. Dodatkowo batoniki bogate są: – w błonnik pokarmowy – cynk, magnez, miedź i potas – zdrowe kwasy tłuszczowe, w tym omega 3 i omega […]

Kokosowo-migdałowe oponki z bananem

Kokosowo-migdałowe oponki z bananem

W twórczym szale powstały OPONKI : z mąki kokosowo-migdałowej z dodatkiem słodkiego dojrzałego banana 🙂   Coś na kształt amerykańskich donutów, ale pieczonych i co najważniejsze zdrowych i odżywczych.   Co wyróżnia oponki? – są bezglutenowe, czyli idealne dla osób, które wykluczyły gluten z diety; […]

Wegańska jajecznica z kalafiora na przeziębienie!

Wegańska jajecznica z kalafiora na przeziębienie!

Przeziębiony? Wegańska „jajecznica” z kalafiora na ratunek! Sezon infekcyjny w pełni, wirusy szaleją dookoła i sieją spustoszenie w naszym ciele. Jak wzmocnić odporność i przyśpieszyć proces „zdrowienia”, gdy dopadnie nas choroba? Oczywiście odpowiednim pożywieniem, które ma właściwości bakerio i wirusobójcze, oraz przeciwzapalnie! O dobroczynnym i […]

Rumowe FIT bajaderki

Rumowe FIT bajaderki

Okres świąteczno-noworoczny to magiczny czas, w którym nie tylko spotykamy się z bliskimi i znajomymi, ale również celebrujemy wspólne posiłki. Po wigilijnych smakach i świątecznych piernikach przychodzi czas na sylwestrowe menu. Czym zaskoczyć gości, aby było zdrowo i pysznie? RUMOWYMI FIT BAJDERKAM – bez cukru, […]

Korzenny tort marchewkowy z kremem czekoladowym

Korzenny tort marchewkowy z kremem czekoladowym

Czym pachną jesienno-zimowe wypieki? Oczywiście, że cynamonem i korzennymi przyprawami. To dlatego pierniczki i ciasta korzenne kojarzą nam się ze świętami Bożego Narodzenia i cudowną atmosferą. A gdyby połączyć obłędy zapach cynamonu z marchewką i orzechami to wyjdzie nam niezłe ciasto – biszkopt, które będzie […]

Pieczeń z czerwonej fasoli, tofu i orzechów włoskich

Pieczeń z czerwonej fasoli, tofu i orzechów włoskich

Szukacie pomysłu na bezmięsną pieczeń, która może stać się nowym świątecznym daniem? Delikatna i puszysta pieczeń swoją strukturę zawdzięcza pełnemu białka tofu. Czerwona fasola, garść aromatycznych przypraw i warzyw do baza, która nadaje jej „charakter”. Dodatek orzechów włoskich wprowadza świąteczny klimat, smak oraz zdrowe kwasy […]