Bez orzechów

Wegańska biała kiełbasa

Wegańska biała kiełbasa

Metodą prób i błędów opracowałam przepis na całkowicie wegańskie kiełbaski, które smakują zarówno pysznie podpieczone na ciepło, lekko zarumienione na patelni lub pokrojone w plasterki ułożone na kromce prawdziwego chleba na zakwasie. Co wyróżnia kiełbaski? – w składzie nie zawierają soi i jej przetworów (izolatu […]

Pizza na spodzie z bakłażana

Pizza na spodzie z bakłażana

Carbonara, Margeritta, Neapolitana, Spinaci, con Funghi …. rodzajów tego pszennego placka jest wiele i ciągle dochodzą nowe wariacje i dodatki.   Kto z nas nie lubi pizzy? Na puszystym cieście z ulubionymi dodatkami? Znam kilku „pizzoholików”, którzy mogli by się żywić tylko tą potrawą  […]

Zielony makaron

Zielony makaron

Chcecie „szybki” przepis na lunch albo kolację? Pyszny zielony sos na bazie awokado, idealnie komponuje się z makaron i brokułem 🙂 Super szybkie, bardzo zdrowe i lekkie danie 🙂 Ma w sobie pokłady żelaza, kwasu foliowego oraz zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych! To danie to wręcz […]

Buraczkowe pierożki z wędzonymi boczniakami

Buraczkowe pierożki z wędzonymi boczniakami

Danie dla prawdziwych koneserów oraz wszystkich tych, dla których Wigilia i Boże Narodzenie nie może obyć się bez pierogów. Buraczkowe pierożki z mąki orkiszowej, nieźle nadziane „wędzonymi” boczniakami 🙂 „Lepienie” świątecznych pierogów to jedno ze wspomnień dzieciństwa, do którego wracam bardzo często. Uśmiech na twarzy […]

Kolorowa tarta z komosy i cukinii

Kolorowa tarta z komosy i cukinii

Tak naprawdę to nie tylko z komosy i cukinii, ale z kolorowych warzyw, których nie sposób wymienić w nazwie. Tarta, która zawsze się udaje i jest doskonałym pomysłem na imprezy. Smakuje zarówno na ciepło – prosto z piekarnika, albo pokrojona na trójkąty (tak jak pizza) […]

Czekoladowe odchudzające brownie

Czekoladowe odchudzające brownie

100% wegańskie, bez dodatku mąki, cukru i jajek. Czy ciasto może odchudzać? No pewnie! Pod warunkiem, że sami je upieczemy i wybierzemy odpowiednie składniki! Odchudzające brownie to rozpływające się w ustach ciasto czekoladowe, które nie ma grama mąki. Słodkie, a bez dodatku cukru Wilgotne, a […]

Alkalizujący paszet

Alkalizujący paszet

O Mamo! Jak to jest dobre! Smak przerósł moje oczekiwania, a kubki smakowe aż podskoczyły z radości! Panie i Panowie oto ALKALIZUJĄCY PASZET, kompletnie wegański, pyszny i cały w kolorach złota! Dlaczego alkalizujący? -Bo odkwasza organizm, tym samym oczyszcza go i odtruwa. – Niweluje zmęczenie, […]

BISZKOPCIKI Z KOKOSOWO-DYNIOWĄ ŚMIETANKĄ

BISZKOPCIKI Z KOKOSOWO-DYNIOWĄ ŚMIETANKĄ

Niezwykłe mini biszkopciki, to idealna propozycja dla naszych maluchów! Delikatnie jak chmurka, pysznie czekoladowe, na bazie mąki ryżowej i bez dodatku cukru i mleka krowiego zadowolą nawet alergików. Koniecznie upieczcie biszkopciki w małych foremkach „z kominem”, aby potem napełnić ich środek śmietanką dyniową. Upieczone w […]

Pasta z tofu z suszonymi pomidorami i bazylią

Pasta z tofu z suszonymi pomidorami i bazylią

Dziś na szybko, ale z zachowaniem pełnych wartości odżywczych: Pasta z tofu z suszonymi pomidorami i bazylią. Świetnie sprawdza się również jako dip serwowany z surowymi warzywami „słupkami”. Na przekąskę idealny. Podstawą przepisu jest tofu, czyli przetworzony twarożek sojowy, pochodzący z Chin. W smaku właściwie […]

BIAŁY PASZTET Z FIGĄ

BIAŁY PASZTET Z FIGĄ

Powiem szczerze, że przepis na pasztet „tworzył się” i ewaluował kilkukrotnie zanim powstała jego ostateczne wersja. Efekt końcowy przerósł moje oczekiwania – pasztet jest fenomenalny w smaku, zwarty, aromatyczny i cudownie rozgrzewa nasze wnętrze. Dokonując przeglądu większości przepisów na wegetariańskie i wegańskie pasztety z selera […]