Czytelnia

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie, to niewątpliwie jedne ze składników należących do „superfoods”. Czym się wyróżniają: Jako jedne z niewielu roślinnych składników zawierają kwasy omega 3! Działają jak naturalne składniki przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz doskonale wpływają na pracę mózgu. Wspomagają redukcję cholesterolu LDL, a podnoszą poziom frakcji HDL;   […]

Odżywianie w podróży

Odżywianie w podróży

Nie ulega wątpliwości, że jakość naszego odżywiania, czyli jak jemy i kiedy jemy ma kolosalny wpływ nie tylko na nasze samopoczucie, ale również na to w jakiej kondycji zniesiemy podróż i z jaką energią rozpoczniemy wymarzony urlop, wakacje, czy wyjazd służbowy.   Podstawową rzeczą, o […]

Letnie nawodnienie organizmu

Letnie nawodnienie organizmu

W letnie miesiące temperatury powietrza szybują w górę, więc musimy właściwie zadbać o nasz organizm. Odpowienie nawodnienie to podstawa naszej egzystencji. O tym, że woda, to życie nie trzeba nikogo przekonywać, jednakże często zapominamy o systematycznym nawyku picia w ciagu dnia.   Co nam daje […]

Jak gotować rośliny strączkowe

Jak gotować rośliny strączkowe

„Zabierając się” za rośliny strączkowe musimy być dobrze przygotowani na pierwszą randkę z nimi. Poniższe kroki są gwarancją powodzenia i sukcesu.   Krok 1 (wstęp do gotowania): to moczenie roślin strączkowych przez 12 godzin lub przez całą noc w wodzie. Podczas namaczania rozpoczyna się proces […]

RECENZJA: „ZIELONY DETOKS” ZBIGNIEW T. NOWAK

RECENZJA: „ZIELONY DETOKS” ZBIGNIEW T. NOWAK

Słowo „detoks” w dzisiejszych czasach zawładnęło światem. Być na detoksie, Przeprowadzać detoks sokowy, owocowy, z wybranym zbożem, cukrowy, etc. Przykładów można mnożyć dziesiątki i jednocześnie można by rzec – nie jesteś na detoksie, to nie jesteś trendy i cool…   Ostatnio wpadła mi w ręce […]

Energetyczna dieta, czyli jak być pięknym, zdrowym i szczęśliwym!

Energetyczna dieta, czyli jak być pięknym, zdrowym i szczęśliwym!

Często słyszymy i mówimy „brakuje mi energii”. Co to tak naprawdę oznacza i w jaki sposób odbija się to na naszym samopoczuciu, wyglądzie i zdrowiu? W jaki sposób możemy „podnieść” poziom energii, abyśmy czuli, że żyjemy i oddychamy pełną piesią? Jak dzięki odpowiedniemu odżywaniu, nawodnieniu […]

Truskawki

Truskawki

Słodkie, soczyste, niezwykle orzeźwiające i odżywcze. Gdy się pojawiają, zwiastują zbiliżajace się lato. Cudownie smakują jedzone prosto z krzaka, jako dodatek do deserów, ciast, koktaji oraz zielonych sałat. Namiastkę lata możemy zamknąć w słoiku w postaci pysznej konfitury, która będzie cieszyła podniebienie w jesienne i […]

Sezon grillowy w pełni!

Sezon grillowy w pełni!

Wegańsko w plenerze, czyli sezon grillowy w pełni! Majowy powiem wiosny i pierwsze plenerowe spotkanie w gronie znajomych i przyjaciół za nami. Niezaprzeczalnie sezon grillowy rozpoczął się i będzie cieszył się popularnością do wczesnej jesieni. Jak przygotować się, aby lekko, smacznie i zdrowo celebrować posiłki […]

Przewlekłe zmęczenie – jest na to sposób!

Przewlekłe zmęczenie – jest na to sposób!

Brakuje Wam czasami siły i motywacji do wykonania codziennych czynności? Coraz trudniej jest Wam złapać oddech, zwolnić i dać sobie przyzwolenie na przysłowiowe nie robienie niczego? Przychodzi taki czas, kiedy czujemy, że rezerwa na której jedziemy jest na wyczerpaniu i potrzebujemy naładować akumulatorów, złapać dystans […]

KAKAO

KAKAO

Czekolada wytwarzana jest z nasion kakaowca, poprzez wysuszenie, prażenie i zmielenie ziaren. Prawdziwa gorzka czekolada powstaje z kakao (w dokładniej z masła kakaowego, masy kakaowej i proszku kakaowego). Często dodawany jest też cukier – rafinowany bądź nierafinowany.   Surowe kakao jest jednym z nielicznych produktów, […]