Monat: April 2017

Spargel-Salat mit energetischen grünen Pesto

Spargel-Salat mit energetischen grünen Pesto

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Linsensuppe mit Curry und Erdnussbutter

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Grüne Streusel der Macht

Grüne Streusel der Macht

Absolut „muss“ für jeden von uns, und vor allem für Veganer, wegen des Inhalts von allem, was wir jeden Tag brauchen.

Ich gebe ehrlich zu – „Hautausschlag“ wurde in einem kreativen Schal geschaffen, aber in Sachen Ernährung und Geschmack ist eine echte Bombe!

Warum schuldet er seine außerordentliche Macht?

Zuerst: Protein

Und als Protein ist grün-blaue Alge Spirulina, mit einem leichten „Fisch“ Geruch. Zusammensetzung des Rezepts Ich hatte Widerstand gegen den Geruch und Geschmack von Fisch – absolut unnötig! Spirulina fügt sich gut mit dem ganzen Streusel ein.

Spirulina wird oft in verschiedenen Detoxinen wegen seiner reinigenden Wirkung verwendet. Es ist auch eine Quelle für Bio-Jod für Nicht-Fisch und Meeresfrüchte.

Allerdings sollten schwangere Frauen keine Algen verbrauchen, weil sie zu reinigen sind.

Cashew-Nuss ist ein wertvolles Protein, aber auch Magnesium und ungesättigte Fettsäuren.

Cashews beeinflussen das ordnungsgemäße Funktionieren des Nervensystems – danke, wir schweigen nicht nur und entspannen einen stressigen und müden Körper, sondern verlangsamen auch den Alterungsprozess.

 

Zweitens: essentielle ungesättigte Fettsäuren

Hier spielt die erste Violine Leinsamen und Sonnenblumenkerne.

Leinsamen ist extrem reich an Omega-3-Fettsäuren. Danke, unsere Haut ist gut hydratisiert, elastisch und genährt.

Denken Sie jedoch daran, dass Leinsamen in der gestampften Form gegessen und verarbeitet werden sollten, sobald sie verarbeitet werden. Als Ergebnis werden Fettsäuren nicht oxidieren und haben den höchsten Nährwert.

Allerdings muss ich eine fertige Leinsamen-Tasche kaufen, die in einer Plastiktüte verpackt ist und ihren wichtigsten Wert verloren hat.

Sonnenblumenkerne sind reich an Omega 6 und Vitamin E, Kupfer, B-Vitamine (vor allem B1), Phosphor und Selen. Im wesentlichen ungesättigte Fettsäuren sind Bestandteile, die Zellmembranen aufbauen, das hormonelle Gleichgewicht beeinträchtigen, die Sättigung beibehalten und Träger von fettlöslichen Vitaminen (A, D, E und K) sind.

Interessanterweise hat die Sonnenblume die Fähigkeit, Toxine zu binden und damit zu helfen, den Körper zu entgiften.

 

Drittens: Der Reichtum an Vitaminen und Mineralien.

Alle Zutaten der Streusel sind sehr nahrhaft und reich an Vitaminen und Mineralien. Es ist unmöglich, sie zu trennen und eine „starre“ Abteilung zu schaffen. Ich wollte dich nur wissen lassen, wie groß das Potenzial in echten, unverarbeiteten Speisen ist und welche Art von Natur die Natur bietet.

Sehr inaktives und nährendes Produkt sind inaktive Hefeflocken, dh „Käse ohne Käse“.

Es ist eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine und Proteine. Sie arbeiten großartig in „rustless“ Gerichten imitieren den Geschmack und Textur des Käses. Ihre Verwendung ist sehr vielfältig, von der Anreicherung der Geschmack von Salatpasten, Saucen, um sie als Parmesan auf eine köstliche hausgemachte Pizza.

 

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Grüne Streusel der Macht
Ingredients
  • 1/2 Tasse Cashewnüsse
  • 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne
  • 3 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel Hefeflocken
  • 1 Teelöffel Spirulina
  • 1 Teelöffel Apfelessig oder Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Himalaya-Salz
Instructions
  1. Cashew, Sonnenblumen und Leinsamen, die wir in der Mühle schleifen, oder wir sind zu einem glatten Pulver geblasen. Wir fügen Spirulina, Hefeflocken und Salz hinzu.

  2. Wir gossen in ein dichtes Glas, drehen und lagern in einem Kühlschrank.

Recipe Notes

Versuchen Sie es zu experimentieren, indem Sie Knoblauch Knoblauch, Zwiebel, Thymian, zerkleinerte getrocknete Tomaten, Paprika und sogar Zimt hinzufügen.

Alles hängt von deinen Phantasien und dem Geschmack ab, den du zu einem bestimmten Zeitpunkt hast.

Gut zu wissen:

Die nahrhaftesten Nahrungsergänzungsmittel wurden vorbereitet und „sofort“ verwendet.

Allerdings, in friedlicher vorbereitet, kann es für mehrere Tage in einem Kühlschrank in einem verschlossenen Glas gelagert werden. Dies verhindert die Oxidation von wertvollen und extrem wärmeempfindlichen Fettsäuren, die in Samen von Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Cashew-Nüssen enthalten sind.

Streusel ist ideal für Salate, alle Gerichte, Quark, und wir schlagen die Zucchini-Chips in grün besprüht sind.

Aber es ist so süchtig und verschwindet sofort und eine doppelte Portion machen.

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Dreiecke des Glücks

Dreiecke des Glücks

Essen kann dir kein Glück geben?

Ich bin absolut nicht einverstanden!

Sie müssen nur wissen, was zu essen, um glücklich zu sein, gesund und voller Energie!

Dreieck des Glücks ist ein gutes Angebot für Kenner von Bitterschokolade.

Sie verjüngen sich sehr gut. Ohne Reue kannst du dich daran gewöhnen, weil rohe bittere Schokolade nur abnimmt und lange dauern wird. Amaranthus wird uns mit gesundem Protein, gesunden Fetten und Faseranteilen versorgen und Mandeln werden in einer alkalisierenden und nährenden Weise arbeiten.

Das Rezept ist ausdrücklich und es funktioniert super „Notfall“ Situationen, wenn Freunde zu uns kommen, wir sind auf der Straße oder wir brauchen eine gute Dosis von Glück in einem Moment 🙂

 

Schokoladenglück

Was ist so geheimnisvolle Schokolade hat, dass nach dem Essen wir uns gesegnet und gut gelaunt haben?

Wie oft ist die Schokoladen-Versuchung stärker als der gesunde Menschenverstand?

Tempel, fängt uns bis schließlich wir erliegen, und ein weiteres Stück von ihr landet auf unserem Gaumen …

Schokolade wird aus Kakaosamen hergestellt, durch Trocknen, Braten und Schleifen von Bohnen.

Echte Bitterschokolade wird aus Kakao hergestellt (genauer gesagt Kakaobutter, Kakaomasse und Kakaopulver). Zucker wird auch oft hinzugefügt – raffiniert oder unraffiniert.

Leider ist es nicht so leicht, eine wirklich gute Schokolade zu bekommen.

Die Hersteller „bereichern“ sie mit völlig unnötigen Zutaten: gehärtete pflanzliche Fette, Milchpulver, Mehl oder Stärke, Glukose-Fructose-Sirup und seltsame „Füllungen“, die praktisch den gleichen Zucker oder Sirup, Aromen, Farbstoffe, Verdickungsmittel und Gelierung enthalten ..

So wie man eine informierte Wahl, um gute Qualität Schokolade kaufen? Wir müssen die Etiketten lesen.

Je kürzer die Zutatenliste, desto besser. Darüber hinaus achten Sie auf den Inhalt der Kakaomasse. Für mich ist „echte Schokolade“ eine, die 80% Kakao hat. Natürlich, je höher der Prozentsatz an Kakao, desto mehr Schokolade ist trocken, bitter und scharf, aber es hat auch weniger Zucker.

Ich folge immer diesen Regeln und achte darauf, ob das Produkt zertifiziert und garantiert „Fairtrade Quality“ ist. Auf diese Weise stütze ich ehrliche Produzenten, die auch ehrlich die Lieferanten behandeln und ihnen einen anständigen Lohn für ihre harte Arbeit zahlen.

Zum Beispiel, Schokolade, deren Zusammensetzung ist ok und Produzenten sind ehrlich:

 

 

 

Wenn Sie neugierig sind, welche Ernährungsbombe Kakao ist und warum es als ein anderer „Superfoods“ gefeiert wurde, lade ich Sie ein, eine Dosis von Informationen an den Bibliothek zu geben.

 

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Dreiecke des Glücks
Prep Time
10 Min.
Cook Time
10 Min.
Total Time
20 Min.
 
Servings: 4 Portion
Ingredients
  • 100 Gramm dunkle Schokolade (ich empfehle mindestens 80%)
  • 1 Tasse Amaranth knallend
  • 1 Esslöffel Kokosöl (nicht raffiniert)
  • 1/3 Tasse gehackte Mandeln
Instructions
  1. In der Kochtopf schmelzen wir Kokosöl und fügen defekte Schokolade hinzu. Wir hitze, bis sich die Schokolade auflöst, ohne zu kochen.
  2. Für warme Schokoladenmasse wirst du mit Amaranth und sanft mischen.
  3. Flache Form (ideal zum Backen), sanft Öl mit Kokosöl, verbreiten die Masse, verbreiten und sanft quetschen.
  4. Streuen Sie die gehackten Mandeln und drücken Sie noch einmal.
  5. Wir kühlen im Kühlschrank für ca. 20 Minuten und schneiden dann in Dreiecke oder andere Formen.
Recipe Notes

Schokolade-Amaranth-Masse ist sehr zart und kann beim Drehen von Dreiecken zerbröckeln. Aber nicht stören - alle Formen sind erlaubt. Wie es zusammengefasst ist mein Mann, der einen großen Teil der Dreiecke verbraucht hat: "Aber das sind Schokoriegel!" Auch der Name "Tabliczki" ist auch ok!

Kakao

Kakao

Schokolade wird aus Kakaosamen hergestellt, durch Trocknen, Braten und Schleifen von Bohnen. Echte Bitterschokolade wird aus Kakao hergestellt (genauer gesagt Kakaobutter, Kakaomasse und Kakaopulver). Zucker wird auch oft hinzugefügt – raffiniert oder unraffiniert. Raw Kakao ist eines der wenigen Produkte, die den höchsten Magnesiumgehalt aller […]

Zarte, Hirse-Bananen-Pfannkuchen

Zarte, Hirse-Bananen-Pfannkuchen

Ein ausdrucksvoller und sehr gesunder Vorschlag praktisch für alle: Menschen mit Allergien, Menschen mit Unverträglichkeit gegen Gluten, Laktose, Nüsse, sowie Kinder und zukünftige Mütter. Einfaches Bananenrezept, bestehend aus nur 3 Zutaten: Hirse, Banane und Eier. Dieses Rezept ist auch oder Sie, Vegans: ersetzen Sie einfach […]

Avokava Tarteletten

Avokava Tarteletten

Avokava mag Avocados, und noch mehr liebt Avocado-Tarteletten:)

Der Geschmack ist phänomenal, mega nahrhaft und heilend.

Vollständig roh, ohne Gluten, Laktose, Soja, Eier, raffinierter Zucker und andere überflüssige „Verbesserer“ und Konservierungsstoffe.

Ihr ganzes Geheimnis liegt in den Details, genau in den Zutaten.

Durch die Entwicklung dieses Rezepts wurde ich von der Idee des Dessert geleitet, die mir ein Gefühl von Glück, ein schöner Körper und einen klugen Geist gibt, sowie die Bereitstellung von konzentrierten Ernährungsdosen in einem kleinen Volumen.

In mir sind sie endgültig in das „süße“ Repertoire eingegangen, und mit einer Tasse köstlichen aromatischen Kaffee schmeckt verrüc

 

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Avokava Tarteletten
Prep Time
1 Stdn.
 

Servings: 4 portions
Ingredients
Törtchen Boden
  • 1/2 Tasse von Amaranth gepufft
  • 1/2 Tasse Daten ohne Kern unversiegelt
  • 1/2 Tasse Walnüssen
  • 1 Prise Himalaya-Salz
Avocadocreme
  • 1 Stück Avocado
  • 1/2 Tasse Kokosmilch Feststoffe Verwendung, sanft die Schicht nach der vorherige Kühlung der Milch im Kühlschrank Trenn
  • 2 ablespoons Xylitol oder Stevia
  • 2 Teelöffel aufgeteilt Samen
  • 1 Teelöffel Limettensaft man kann mit Zitrone, Limette ersetzen, aber ich empfehle
  • 1/2 Teelöffel pulverisierte Matcha grüner Tee optional
Instructions
Törtchen Boden
  1. Termine werden gemischt mit kochendem Wasser und zusammen mit Walnüssen in der Mischung, bis der Krümel, die Zutaten kombinieren und erhalten die so genannten. "Gravel".
  2. Die erhaltene Masse wird in Kombination mit mit Amaranth und Salz knallt. In der Mischung, klebt die Torteletts an die Formen und im Kühlschrank gekühlt, für etwa 15 Minuten.
Avocadocreme
  1. Avocados und gesüßte Kokosmilch zu einer homogenen Creme gemischt.
  2. Die restlichen Zutaten, vorsichtig mischen und Kälte in den Kühlschrank für etwa 15 Minuten.
  3. Wenn die Creme verdickt (dank des konstanten Teil des Kokosmilch und Chiasamen) wir es auf dem Boden setzen kühlte es.
Recipe Notes

Für die Dekoration: in Scheiben geschnitten Kiwis, gehackte Pistazien (optional, wenn Sie mögen)

 

Gut zu wissen:

Beim Kauf von Kokosmilch, achten Sie darauf, die Aufmerksamkeit auf die Anwesenheit von Konservierungsstoffen zu zahlen.

Gute Kokosmilch enthält nur Kokosnuss-Extrakt und Wasser. Je höher der Prozentsatz des Extraktes, desto mehr Fett ist die Milch, aber desto besser.

Wir empfehlen absolut nicht, leichte Kokosmilch zu kaufen, und solche „Perlen“, die bereits auf den Regalen zu sehen sind. Kokosfett ist eines der gesündesten Fette, die wir essen sollten.

Popping mit Amaranthus ist eine coole und gesunde Option, um „rohe“ Süßigkeiten vorzubereiten. Ein extrem schnelles und nahrhaftes Dessert sind Schokoladen-Amaranth-Nuggets.

Das „knallende“ knallt gut als Ergänzung zu Suppen, Salaten, Schnitzel, Burger, Pasta und vegetarischen Pastetchen.

Amaranthus ist ein glutenfreies Getreide mit hohem Niveaus an Protein, Faser, Antioxidantien und Squalen. Scaveng beeinflusst unter anderem. Zur Stärkung des Immunsystems, Hautelastizität, reguliert den Blutcholesterinspiegel.

Walnüsse – sehr reich an Omega-3-Fettsäuren. Sie befeuchten und nähren das Gehirn, die Nieren und den Darm. Wir können es der Elastizität und Festigkeit der Haut verdanken.

Ein außergewöhnlich wertvolles Produkt ist die besondere Art von Matcha Grünteepulver, dessen Vorbereitungszeremonie darin besteht, sie in einer heißen Wasserschale zu kombinieren.

Das Getränk liefert zahlreiche Vitamine und Mineralien, aber sein wichtigster Vorteil ist die Anwesenheit von Catechinen, darunter das wichtigste Polyphenol, das EGCG ist. Matcha verlangsamt den Alterungsprozess des Körpers, reguliert Cholesterin, stabilisiert Blutzucker, senkt den Blutdruck, reinigt und beschleunigt den Stoffwechsel

Grüner Tee enthält die Aminosäure L-Theanin, die den Prozess der Entspannung und Ruhe beeinflusst, indem sie die Nervenspannung reduziert. Darüber hinaus erhöht es unsere Aufmerksamkeit und Konzentration.

Sesam Salzstangen mit Linsen und Feigen

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