Prawie jak Margeritta!

Prawie jak Margeritta!

Już „prawie” lato, więc czas na „Prawie Margerittę”!

I to truskawkową, z pachnących, soczystych i świeżych owoców.

Niezły Meksyk!

I to dosłownie, bo oryginalny przepis na Margerittę pochodzi właśnie z Meksyku.

Nikt tak naprawdę do końca nie wie, w jaki sposób powstała receptura tego drinka.

Jedna z hipotez głosi, że Margeritta została stworzona przez barmana dla pięknej kobiety o tym samym imieniu, a inne źródła podają, że wymyślono go, aby w sposób bardziej „cywilizowany” pić tequile, aniżeli w połączeniu z solą zlizywaną z nadgarstka i cząstką cytryny 🙂

Jedno jest pewne, Margeritta znana jest na całym świecie i uwielbiana za smak i recepturę.

 

Moja wersja „Prawie Margeritty” to cudownie połączenie orzeźwiających i świeżych truskawek, słodko-kwaśnego soku z cytryny i melasy z granatów, otulone delikatnymi bąbelkami z wody gazowanej lub dla amatorów „mocniejszego” smaku wina musującego* 🙂

 

*Drinka możemy „wzmocnić w %”. Idealnie nadaje się do tego białe wytrawne wino lub jeżeli wolicie więcej bąbelków to użyjcie wina musującego.

 

Prawie jak Margeritta!
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
2 10 minut
Porcje Czas przygotowania
2 10 minut
Prawie jak Margeritta!
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
2 10 minut
Porcje Czas przygotowania
2 10 minut
Składniki
  • 8-10 sztuk dużych truskawek
  • świeżo wyciśnięty sok z ½ cytryny
  • 1 łyżka surowego miodu lub syropu klonowego
  • 3-4 kostki lodu
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 1 łyżka melasy z granatów (opcjonalnie)
  • Dla amatorów mocniejszego smaku: białe wino lub wino musujące - ilość wg uznania
Porcje:
Sposób przygotowania
  1. Truskawki miksujemy razem z wyciśniętym sokiem z cytryny, syropem klonowym lub miodem, melasą z granatów (opcjonalnie) i kostkami lodu.
  2. Dodajemy wodę gazowaną i ewentualnie wino.
  3. Mieszamy, rozlewamy do kieliszków do drinków i od razu serwujemy.
Udostępnij ten przepis

 

Warto wiedzieć:

Dleczego powinniśmy spożywać truskawki?

  • To kopalnia antyoksydantów, które chronią komórki przed przedwczesnym starzeniem się organizmu. Truskawki zawierają kwas elagenowy, który jak wykazały badania naukowe wykazuje znaczące właściwości przeciwzmarszczkowe.
  • Zawierają 2 silne przeciwutleniacze: witaminę A (w postaci beta-karotenu) oraz witaminę C.
  • Świetnie wpływają na kondycję skóry (witamina C umożliwia syntezę kolagenu), która jest wygładzona i mniej narażona na powstawanie zmarszczek.
  • Wspomagają „wymiatanie” wolnych rodników, które prowadzą do powstawania stanów zapalnych w organizmie.
  • Bogate w mangan, który wpływa na prawidłową pracę układu nerwowego oraz mózgu oraz kwas foliowy, który zapobiega wadom wrodzonym cewy nerwowej. Z tego względu polecane są przyszłym mamom, jako wzbogacenie diety w tę cenną witaminę.
  • Niskokaloryczne i bogate w błonnik pokarmowy – idealne dla osób na dietach redukcyjnych oraz borykających się z nieregularnymi wypróżnieniami.
  • Bardzo często z wykorzystywane są w dietach oczyszczających i detoksach.

 

Melasa z granatów wytwarzana jest poprzez odparowanie soku z pestek granatu, który w trakcie tego procesu gęstnieje i zmienia kolor na brunatny. Najlepsza jest ta ze 100% soku z granatów.

Jej dodatek do drinka pokreśli i pogłębi piękny czerwony kolor oraz nada delikatnego słodko – kwaśnego smaku.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


Przejdź do paska narzędzi