Odmładzający jagodowy eliksir

Odmładzający jagodowy eliksir

Niezwykły eliksir, który aż kipi od antyoksydantów, które odżywią organizm, a w szczególności wzmocnią mięsień sercowy oraz pomogą w obniżeniu ciśnienia tętniczego.

Lato to doskonała pora roku, aby wzmocnić nasz organizm, w szczególności serce.

Dlaczego?

Bo ta pora roku związana jest z przemianą Drzewa w Ogień, któremu przypisuje się działanie wzmacniające układ krwionośny.

Ponadto mamy całą paletę świeżych warzyw i owoców, obfitujących w składniki odżywcze, antyoksydanty i enzymy.

Latem jemy lekkie, ale skoncentrowane odżywczo posiłki.

 

W czym tkwi sekret eliksiru?

W odpowiednim doborze składników oraz ich wzajemnego działania prozdrowotnego.

  • Czarna jagoda (borówka czernica) – zawiera tak skoncentrowane źródło polifenoli (w tym szczególnie bogata jest w  antocyjany), że bije na głowę inne owoce.

Jakie, więc ma to przełożenie na zapobieganie chorobom serca?

Otóż, liczne badania wykazały, że antyoksydanty, neutralizujące wolne rodniki korzystnie wpływają na obniżenie obniżenia cholesterolu we krwi, jak również regulują (obniżają za wysokie) ciśnienie tętnicze krwi, zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe.

O niezwykłych właściwościach i korzyściach ze spożywania owoców czarnej jagody pisze w swojej książce Zbiegniew T. Nowak „Zielony Detoks”.

 

Jak w takim razie stosować czarną jagodę?

Najlepsze i najbardziej wartościowe są świeże owoce, ale sezon niestety jest bardzo krótki. Najlepiej wtedy przygotować z nich przetwory, które będą nam służyły i wspierały organizm całą zimę. Możemy z nich przygotować soki, konfitury, ale równie dobrze znoszą mrożenie, czy suszenie.

Gdy nie mamy możliwości i dostępu do samodzielnego przygotowania przetworów z czarnej jagody możemy posiłkować się już dostępnymi na rynku mrożonymi owocami lub suszonymi (w całości lub w formie proszku – ta forma świetnie sprawdzi się we wszelkiego rodzaju szejkach, koktajlach lub jako dodatek do musli, owsianek, jaglanek lub ciast czy ciasteczek).

Warto również spróbować jagody liofilizowanej, która jest nieco droższa, ale zachowuje prawie wszystkie wartości odżywcze świeżego owocu.

 

  • Dojrzały banan – doskonale źródło magnezu i potasu, które są niezbędne do prawidłowej pracy mięśnia sercowego.

Ponadto banany bogate w węglowodany, stanowią „paliwo” w postaci glukozy dla erytrocytów (czerwonych krwinek) oraz są źródłem łatwo przyswajalnej energii.

A dlaczego warto jeść dojrzałe banany?

Jeżeli chcecie zgłębić temat, to zapraszam po więcej informacji do wpisu na Przeciwzapalny Żółty Koktajl (klik).

 

  • Migdały (w postaci mleka migdałowego) – działają alkalizująco (jako jedyne z orzechów!) i odmładzająco na organizm.

Zawierają naturalnie występującą witaminę E nazwaną witaminą młodości. Są wysokobiałkowe, jak również zawierają kwas linolowy (omega 6).

 

  • Gorzka czekolada (surowa) – czyli taka, która nie została poddana obróbce termicznej. Dzięki temu zachowuje cenne enzymy, przeciwutleniacze oraz witaminy i składniki mineralne. Surowa czekolada, podobnie jak surowe kakao to bardzo silne antyoksydanty i jedne z czołowych rekordzistów, jeżeli chodzi o zawartość magnezu!

 

Więcej informacji o zaletach i korzyściach ze spożywania surowego kakao znajdziecie TU (klik)

 

  • Cynamon należy również do grupy substancji o działaniu antyoksydacyjnym. Doskonale reguluje gospodarkę cukrową (przyczynia się do obniżenia poziomu glukozy we krwi).

 

  • Surowy miód – czyli taki, który nie został poddany obróbce termicznej.

To dodatkowa opcja dla osób, które lubią „słodszy” smak i pragną dodatkowo wzbogacić eliksir w cenne składniki odżywcze (m.in. wapń, magnez, potas, cynk, witamina C, witaminy z grupy B).

Surowy miód, mimo, iż ma wysoką zawartość cukru jest bardzo odżywczy, a stosowany z umiarem ma działanie odtruwające.

Świetnie wspomaga układ immunologiczny, zwiększając odporność organizmu oraz reguluje działanie przewodu pokarmowego, jak również wspomaga obniżenie ciśnienia tętniczego krwi.

Pamiętajmy, żeby kupować miód ze sprawdzonego źródła lub ekologiczny i spożywajmy go bez poddawania obróbce cieplnej (zachowuje wówczas swoje właściwości prozdrowotne).

Odmładzający jagodowy eliksir
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
2 10 minut
Porcje Czas przygotowania
2 10 minut
Odmładzający jagodowy eliksir
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
2 10 minut
Porcje Czas przygotowania
2 10 minut
Składniki
  • 2 szklanki mleka migdałowego
  • 1 mały dojrzały banan
  • 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód (lub 2 łyżeczki suszonych lub sproszkowanych owoców*)
  • 1 łyżeczka gorzkiej czekolady (co najmniej 85% zawartości kakao)
  • 1 łyżeczka surowego miodu (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
Porcje:
Sposób przygotowania
  1. Mleko migdałowe miksujemy z bananem i jagodami.
  2. Dodajemy surowy miód (opcjonalnie)** i cynamon i ponownie miksujemy.
  3. Eliksir posypujemy wiórkami startej, gorzej czekolady.
Inne informacje

*suszone owoce jagód są twarde i czasami trudne do rozdrobienia.

Jaki jest mój sposób?

Zalewam niewielką ilością gorącej wodą susz owocowy i odstawiam na kwadrans. Następnie całą zawartość miksuję z pozostałymi składnikami (w wodzie, której moczyły się jagody są również cenne składniki odżywcze). Jeżeli używacie już gotowego proszku, nie ma z tym problemu 🙂

** Eliksir dzięki dodatkowi dojrzałego banana jest już tyle słodki, że nie ma potrzeby go dosładzać. Ale osoby lubiące bardziej słodki smak mogą dodać odrobinę surowego miodu.

Udostępnij ten przepis

 

Odmładzający jagodowy eliksir to pozycja obowiązkowa dla naszego serducha, jak również wszystkich innych komórek naszego organizmu. Doskonale wpływa również na poprawę ostrości widzenia.

Wypijany regularnie jest kluczem w profilaktyce zdrowotnej i antystarzeniowej!



2 thoughts on “Odmładzający jagodowy eliksir”

  • Uwielbiam jagody pod każdą postacią, zwłaszcza latem w postaci wszelakich koktajli i musów. Jednak w okresie wzmożonego wysiłku fizycznego to może nie wystarczyć dlatego dla uzupełnienia organizmu w niezbędne minerały dodaję raz dziennie kapsułkę witaminę C, oczywiście pochodzenia naturalnego w moim przypadku jest to witamina C z dzikiej róży firmy bodyempire . Wystarczy wsypać zawartość kapsułki do porannego koktajlu i dzienną porcję wit C mamy zapewnioną. Taki koktajl dodaje nie tylko energii na cały dzień ale też nadaje skórze piękny i zdrowy wygląd.

    • Ewelina, ja również często sięgam po witaminę C pochodzenia naturalnego – z acerolii lub dzikiej róży, które dodatkowo wzbogacają organizm w bioflawonoidy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


Przejdź do paska narzędzi